相约安徽·向春而行

2月13日，相约向春安徽省文明和旅行厅网站发布信息，安徽对2022年度安徽省“精品主题村”、而行“特征美食村（第二批）”、相约向春“后备箱工程基地”名单进行了公示，安徽其间庐江县万山镇长冲村、而行庐江县罗河镇鲍店村当选“精品主题村”，相约向春庐江县汤池镇百花村当选“特征美食村（第二批）”，安徽庐江县罗河镇阳家墩当选“后备箱工程基地”。而行

汤池镇百花村。相约向春

百花村，安徽以其境内有百花寨而得名，而行坐落汤池镇南偏东南部。相约向春百花寨是安徽马槽山区群峰之一，海拔455米，而行是一座刀削般直立的山峰。村庄近年来先后取得安徽省“美丽村庄要点示范村”、省级“国家级森林村庄”、安徽省第一批“特征旅行名村”、“第四批全国村庄旅行要点村”等荣誉称号。百花村历史悠久，人才济济，原生态品种繁复，名优特产丰厚，农家民居整齐漂亮，处处花香扑鼻，乡风质朴，吉祥健康。

村容村貌。

百花村村庄餐饮重视打造乡土美食，展示乡土风味，村庄美食已成为当地独具特征的旅行吸引物。村内特征美食有：农家特征蒸三咸、百花菜、水糖粑粑、红烧山粉煲、板粟烧土鸡、小河鱼、特征米饺、茶香鳜鱼等。

百花菜是生善于大别山山区的纯天然野生菜，又称“珍珠菜”，被央视称为“长在树上的菜”，具有活血调经、润肺、利水消肿的成效，还可清热降火，对防备伤风和咳嗽有明显成效。百花菜的烹饪办法多样，新鲜百花菜苗能够和鸡、鸭、鹅、猪肉等一同红烧，也可凉拌；经清洗、烫晒后，可持久保存，是百花村的一道特征美味佳肴。百花菜初进口时略带苦涩，咀嚼后回味甜美。现在已开发形成了共同完好的“百花宴”，如百花蛋、百花虾仁、百花羹、百花鱼、凉拌百花、百花海蜇、百花饺子等。

村内特征美食店有少间·王圩里、百花人家、胡氏食府、东升酒楼、庐州宴可供游客自由选择。

特征旅行产品：

百花菜、白云春毫、汤池小兰花、山芋粉丝、葛根粉。

长在树上的菜—百花菜。

百花菜采摘 

特征美食： 

农家特征蒸三咸、百花菜、水糖粑粑、红烧山粉煲、板粟烧土鸡、小河鱼、特征米饺、茶香鳜鱼 

农家特征蒸三咸。

水糖粑粑。

红烧山粉煲。

特征美食店：

少间·王圩里，电话：18756501806。

百花人家，电话：13956620681。

胡氏食府，电话：15255548661。

旅游引荐：

金汤湖一格露营基地、何洼中心村、金汤湖湿地公园、少间·王圩里民宿、白马岭驿站、玻璃栈道。

金汤湖一格露营地。

少间·王圩里。

自驾小贴士：

 百花村间隔合肥市 66 公里，行车用时 1 小时 10 分钟，沿京台高速行至万山高速口，沿 319 省道向西行进约10公里抵达汤池镇区，沿汤柯路行进约7分钟即可抵达。

(责任编辑：知识)