【长幼•安全保健】总园：展专业技术 亮保育风貌——保育员、食堂人员技术大赛

保育作业和食堂作业是长幼幼儿园作业之中不可或缺的重要部分。为进步保育员和食堂人员作业才能，安全有用进步保教人员的保健保育保育全体业务本质，切实加强幼儿园保育及食堂作业，总园展专标准作业流程，业技员食员技进步作业质量，术亮术大赛促进后勤人员队伍建设，风貌使幼儿园后勤管理作业详尽化、堂人标准化、长幼惯例化。安全2023年3月21日下午，保健保育保育在合肥市长江路幼儿园教育集团党支部书记、总园展专总园长王俐亲身布置下，业技员食员技长幼总园展开了“展专业技术  亮保育风貌”保育员、术亮术大赛食堂作业人员技术大赛。风貌

长幼总园作业室主任余璐、食堂管理员陆海婴、保健教师李露担任评委。活动由保健教师李露掌管。本次活动共两个环节，理论测验（卫生保健常识书面考试答题）和业务实操展示（桌面清消清、高热惊厥处理、削、分生果）。

常识测验  展理论。

卫生保健相关常识书面考试答题，此轮竞赛是查验保育员、食堂作业人员对理论常识的把握程度，这个部分是对保育员们进行专业才能和归纳本质的查核，结合自己作业实践答题，把平常作业中的实践经验体现在理论常识的答题中。查核中，保育员、食堂作业人员耐性详尽地答题，体现出了保育教师们厚实的理论常识及杰出的个人专业素质。

业务实操  展技术。

桌面清消清。

餐桌擦洗是保育员每天要重复进行的作业，保育员们对擦桌子的次序和办法都能轻车熟路，严厉遵守依照“清水——消毒水——清水”的次序对桌面进行清洁消毒，无论是84份额的分配，仍是擦桌子的次序和办法，都彰明显保育教师的高标准的实操技术。咱们操作标准、动作娴熟，展示出自己过硬的实操水平。

高热惊厥处理。

为有用应对幼儿可能发生的高热惊厥现象，强化保育员、食堂作业人员应急处置的反响才能，把理论训练常识运用到实践中，让每位保育员、食堂作业人员将高热惊厥的急救处理流程的每一个进程、每一个细节牢记于心。实操展示中，她们一边介绍各环节的操作流程，一边娴熟地进行急救处理，显示了保育作业的专业性和处理幼儿突发事件的敏捷性。应急有条有理，每个人都各尽其能，展示了自己的紧迫救助才能！

削、分生果。

 全部安排妥当，保育员、食堂作业人员进行了严厉的生果餐前准备作业的查看：着装、口罩、手套、砧板等东西。削、分生果尽管看似简略，可是保育教师要注意削的次序、速度、平等。保育教师有条有理地动起手来，生果剥皮厚薄适宜，切块巨细平等，动作标准、娴熟。快速！

通过剧烈的技术比拼，咱们的选手都体现得十分超卓。长幼总园作业室主任余璐对本次竞赛进行了点评，充分肯定了保育员、食堂作业人员专业技术，一起也鼓舞咱们在往后的作业中要继续坚持详尽、仔细的作业态度，把幼儿园的保育作业做得更厚实，为孩子们的健康成长保驾护航，让家长更定心、更安心！此次技术竞赛既是对保育员、食堂作业人员常识技术水平的一次审阅，也是一个相互观摩、商讨与实践的进程。在最普通的作业岗位上，她们用自己独有的方法展示着异样的风貌。

(曹珊珊)。

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