望湖大街全面推广运用“食安封签”

民以食为天，食安封签当外卖成为当下年青集体餐饮日子不可或缺的望湖一部分，其卫生安全日益被注重，大街近来，全面包河区望湖大街商场监督管理所联合大街食安办在辖区餐饮行业全面推广运用“食安封签”，推广给外卖餐盒“上稳妥”，运用保证外卖食物“最终一公里”的食安封签安全。

“您好，望湖这是大街包河区一致印制的外卖食安封签，需求用它将外卖餐盒或包装袋进行封口，全面还需求写上食物的推广最佳食用时刻。”在南二环与马鞍山路交口加侨广场一家餐饮店内，运用望湖商场所作业人员正在辅导商户正确运用“食安封签”，食安封签并对店内顾客及等候取餐的望湖外卖人员进行宣扬。

据了解，大街以往外卖食物在打包进程中依据商家自主挑选封口方法或不封口，未标准封口或许不封口的食物在运输进程中的安全得不到保证。跟着食物安全作业深化，一枚小小的食安封签在配送环节起了大效果。

从望湖商场监管部门了解到，“食安封签”具有一次性运用、敞开即损坏且无法康复的功能，上面可标明“收餐时请查看核对封签”、“封签损坏、请勿接纳”等食物安全提示字样。“外卖食物的安全触及多个环节，在做好前端监督的一起，配送这个环节也不容忽视，‘食安封签’能够有用避免外卖在配送进程中被人为拆启或许意外损坏导致食物污染，保证了食物安全的‘最终一公里’。”望湖商场监管所相关负责人一边展现封签一边说道。

现场作业人员还奉告店内送餐人员及顾客，在取餐和收餐环节应查看食安封签的无缺性，关于封签破损或许不无缺的能够拒收外卖食物。“贴上封签对商户、外卖人员及顾客既是一种束缚也是一种维护，外卖人员一旦接纳即视为食安封签无缺，他在配送进程中需求坚持食安封签的无缺性，在顾客接纳食物时也要求提示顾客当面查看食安封签，保证封签无缺无破损。”该负责人说。

(责任编辑：综合)