个头大肉质满 小龙虾产销两旺 荆楚餐饮商场迎来“最佳吃虾季”

5月到6月的大肉小龙虾个头大、肉质满 拍摄：楚天都市报极目新闻记者曹磊。质满最佳

□楚天都市报极目新闻记者 曹磊。小龙虾产销两

端午假日引领的旺荆小龙虾消费旺季效应仍然在荆楚餐饮商场上继续延伸。

连日来，楚餐场迎吃虾极目新闻记者造访多级商场了解到，饮商进入6月今后，大肉小龙虾敞开了当之无愧的质满最佳产销两旺“最佳吃虾季”。江城吃货们将在夏日享用价格更亲民、小龙虾产销两质量更上乘的旺荆好吃小龙虾。

6月的楚餐场迎吃虾小龙虾个头大肉质满。

6月3日，饮商记者来到汉口三眼桥邻近的大肉生鲜商场，发现多家街边水产铺面里的质满最佳小龙虾依照不同标准，被放到了多个筐子里进行售卖。小龙虾产销两简直每家铺面门前都围着选择小龙虾的顾客。

“现在的小龙虾个头大，肉质丰满，价格也不贵，吃起来最爽了！”在现场买了100元小龙虾的市民罗先生说，端午节假日里，家里简直每天都要吃一顿小龙虾，以清蒸的口味为主:“每天换着口味来烹饪，自己做虾子蛮便利，性价比最高。”。

在这家铺面里，老板李老四告知记者，从端午节假日之前开端，自己店里的生意就一向忙不过来。“每天进货、开门卖虾，还要打包发快递，生意特别好。”李老板说，每天差不多要出售几百斤虾，全国范围内发货:“湖北的小龙虾是全国商场上的主力，咱们这样的商贩也有许多客户直接收买。”。

随后，记者又在汉口中一路、黄孝河路、江大道等不同当地的集贸商场看望了解到，各个水产商户的小龙虾都出现“货满满”的状况，并且虾子的质量都属上乘，可以为市民供给个头大、肉质满的小龙虾。

小龙虾时令季出现产销两旺。

零售商场的小龙虾出售量在走高，批发商场的生意也十分兴旺。在白沙洲农副产品大商场水产区的一家家档口前，每天早上都有来自各地的商贩收买最新鲜的小龙虾，现场一片繁忙。

看虾、谈价、过秤、搬上车……记者了解到，在小龙虾的时令消费季里，整个批发商场里的小龙虾收买流程都显得简略而严重。依照规则，每年5月中旬到6月中旬是小龙虾上市的高峰期，每天从这座批发商场里销往各地的小龙虾可以到达200吨到300吨。湖北小龙虾也由此爬上全国人民的餐桌。

一位批发商介绍，从5月中旬以来，小龙虾上市量就开端出现继续增长状况，老百姓吃虾的性价比越来越高：“虾子的质量越来越好，特别受市民朋友们的欢迎。现在买虾子吃特别合算。”。

在武汉蔡甸饲养小龙虾的农户方师傅从5月中旬开端，就一向忙着把田里的小龙虾很多起水，交给前来收买的经纪人。据他介绍，本年田里的小龙虾再次迎来丰盈，到了5月中旬，起水量显着增大，端午节假日时到达高峰:“现在正是小龙虾起水的最旺季，可以说是产销两旺。”。

市民开端享用“最佳吃虾季”。

据了解，在刚刚曩昔的端午假日里，坐落湖北潜江的我国虾谷的小龙虾日均交易量达2000吨，总共有3000余辆循环车在全国各地配送小龙虾，4至18小时内可将鲜活潜江小龙虾供应到全国600多个城市。

2023年，湖北省出台了“虾十条”，包含“潜江龙虾”品牌打造、虾稻种养、精深加工、构建商场体系、开展新业态等十个方面，为全省小龙虾工业的高质量开展规划了行进头绪。

跟着小龙虾饲养技术水平的不断提高，小龙虾现已从春、夏两季的食用档期，延展到了“四季有虾可吃”，小龙虾饲养也从“一季虾”向“四季虾”改变。农业部门介绍，6月上旬前后，饲养户会将稻田虾基本上捕捉完结，商场供应足够，质量也是最好的时分，后期将有大面积的池塘精养虾连续进入商场，市民迎来当之无愧的“最佳吃虾季”。

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