高校喊你科学“干饭” 健康“甩肉”

新华社成都5月19日电（记者吴晓颖 王莹 郑天虹）日均一瓶可乐“高兴水”、干饭夜宵靠泡面续命，高校曾是喊科西南财经大学研究生小张的就餐标配。现在，学健他每天“打卡”学校轻食窗口，康甩坚持吃减脂餐一个多月以来，干饭不只减轻了体重，高校还缓解了痛风症。喊科

科学减重不挨饿，学健让学生高兴“干饭”，康甩健康餐成为学校新“食”尚。干饭走进西南财经大学柳林校区一粟堂，高校轻食窗口餐台上摆放着紫薯、喊科虾仁、学健巴沙鱼、康甩羽衣甘蓝、菠萝等品种丰厚的菜品、果蔬。调配好的34款减脂套餐写明晰总热量及蛋白质、碳水化合物等各种养分物质含量，“照搬答案”即可取得养分均衡的饮食。师生们还可依据需求自选菜品，打饭窗口上标示着不同菜品的卡路里，称重售卖，便利轻松核算一餐摄入的热量。

自上一年国家卫生健康委会同多部分发动“体重办理年”活动以来，各大高校食堂纷繁上线“减脂餐窗口”，还相继发布体重办理攻略、举行减重竞赛，“在校瘦身”成交际渠道热词，敏捷在学生中掀起健康日子的新风尚。

正午11点半，沈阳师范大学南区食堂的减脂餐档口前，学生们排起了长队。作为辽宁省首家高校养分健康演示食堂，学校经过供给低油低盐菜品、杂粮主食，开设养分常识角及定时养分师讲堂，助力学生个性化的健康办理需求。

“比起外卖轻食，学校减脂餐菜品丰厚、洁净卫生、价格实惠，我和同学常常光临。”沈阳师范大学新闻传达学院学生高昊月说，“不只吃出更好的身体状况，也满意了一天的养分需求，有足够精力去学习。”。

除了从饮食上把关“管住嘴”，各高校开设体重办理课，催促学生“迈开腿”，健康焚烧卡路里。本年春季学期，大连理工大学推出健康餐窗口与体重办理特征课“无敌组合”。学校后勤处饮食服务中心主任宋飞介绍说，“体重办理特征课有接连21天的短期集训班和全学期的长训班两种办法，在21天的集训班中，至少确保有50餐在健康餐窗口就餐，才算查核合格。既确保了健康养分，又能让同学们边吃边减重。”。

相同抢手的还有四川大学的《体重操控理论与实践》课，可谓“健身界的瑰宝课程”，与传统体育课不同，它装备体脂检测、膳食辅导等个性化服务。“选这门课的学生大多数体重超支有瘦身需求，也有部分学生体重偏瘦需求增肌，会依据每个人不同需求制定运动方案。”四川大学体育学院副院长韩水兵说，课程采纳小班化教育办法，让学生把握科学健康形体办理、瘦身增肌办法，教师盯梢学生打卡运动练习、每日饮食等状况。一学期下来，学生中超越90%体重操控有用，有的减重超越15斤。

体重办理是系统工程，关键是改动不健康的日子办法。一些高校校医院新开设体重办理门诊，直击今世大学生外卖、久坐、熬夜的日子办法痛点，从运动、心思、睡觉等多方面助力学生健康办理。如西南财经大学医院体重办理门诊试运营两个月以来，共招待100余名学生。

西南财经大学医院履行院长王德明介绍说，就诊学生中一半归入“多对一”打卡式办理，由临床医师、养分师、健康办理师组成的团队对其进行盯梢，28天为一周期，协助学生把握正确的日子办法，养成运动习气，坚持健康体重，防控慢性病。

均衡饮食、宿舍常备弹力带、参加学校运动社团，越来越多的学生在专业辅导下离别“熬夜修仙”，重启“健康生物钟”，从瘦骨嶙峋变为运动达人，享用健康日子办法带来的改动。

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